オウレン

キンポウゲ科／別名：セリバオウレン

根茎はかなり苦みがあり、古くから薬用として栽培も盛んにおこなわれている。
とくに下痢止め、健胃薬等として重宝された。
黄蓮の名は、薬用にする根茎が「珠が連なったようでいて黄色い」ことからつけられたという説もある。

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